Siapa sih yang nggak kenal nasi tumpeng? Makanan khas Indonesia ini selalu ada di acara penting kayak ulang tahun, syukuran, atau peresmian sesuatu. Bentuknya yang unik plus lauknya yang lengkap bikin nasi tumpeng bukan cuma enak, tapi juga punya filosofi mendalam.
Tapi… jujur aja, bikin nasi tumpeng sendiri tuh PR banget! Ada banyak komponen yang harus disiapin. Tapi tenang, di artikel ini gue bakal kasih resep nasi tumpeng yang super simpel dan mudah diikuti. Kalau lo lagi semangat masak, coba aja buat sendiri. Tapi kalau mager? Yaudah, tinggal cari pesan nasi tumpeng terdekat biar langsung jadi!
Bahan-Bahan Nasi Tumpeng Simpel Anti Ribet
Biar nggak pusing, kita mulai dari bahan-bahan dasar dulu ya. Ini dia yang lo butuhin buat bikin satu porsi nasi tumpeng ukuran sedang:
Bahan Nasi Kuning:
✅ 1 kg beras
✅ 200 ml santan kental
✅ 2 lembar daun salam
✅ 2 batang serai (geprek)
✅ 3 lembar daun jeruk
✅ 1 sdt garam
✅ 1 sdt kunyit bubuk (atau 3 cm kunyit segar, parut)
✅ 1 liter air
Bahan Pelengkap (Lauk Wajib!):
- Ayam goreng atau ayam ingkung – Biar makin mantap.
- Perkedel kentang – Bikin nasi tumpeng makin komplit.
- Tempe orek – Wajib ada buat nambahin rasa manis gurih.
- Telur rebus atau telur dadar iris – Simbol perjuangan hidup katanya!
- Ikan teri goreng – Biar makin renyah.
- Urap sayur – Ini penting buat kesegaran dan warna-warni tumpeng.
- Sambal terasi atau sambal bawang – Nggak ada sambal, kurang afdol!
- Kerupuk & emping – Buat tambahan kriuk-kriuknya.
Cara Bikin Nasi Tumpeng yang Gampang & Nggak Ribet
Oke, sekarang kita masuk ke step-by-step cara bikinnya. Tenang aja, gue buat sesimpel mungkin biar lo nggak bingung.
1. Masak Nasi Kuning
1️⃣ Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan.
2️⃣ Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, kunyit, dan garam sampai mendidih.
3️⃣ Masukkan beras ke dalam rice cooker atau kukusan, lalu tuang santan yang udah dimasak tadi.
4️⃣ Aduk-aduk biar santannya nyerap ke beras.
5️⃣ Masak sampai nasi matang dan harum.
2. Bentuk Nasi Jadi Tumpeng
Ambil nasi kuning yang udah matang, lalu siapkan cetakan kerucut (bisa pakai loyang khusus atau mangkuk besar yang dibalik).
Tekan-tekan nasi biar padat dan rapi.
Balik cetakan ke piring saji dan lepas perlahan.
3. Siapkan Lauk-Pauk
✅ Ayam Goreng/Ingkung: Marinasi ayam pakai bumbu kuning, lalu goreng atau ungkep.
✅ Perkedel: Tumbuk kentang, campur dengan bawang goreng, garam, lada, lalu goreng.
✅ Tempe Orek: Potong tempe kecil-kecil, goreng kering, lalu tumis dengan kecap manis, bawang putih, dan cabai.
✅ Telur Rebus: Bisa dihidangkan utuh atau dibelah dua.
✅ Ikan Teri Goreng: Goreng ikan teri hingga renyah, bisa dicampur sambal biar makin mantap.
✅ Urap Sayur: Rebus sayuran (kacang panjang, taoge, bayam), lalu campur dengan bumbu kelapa parut.
4. Tata di Piring & Sajikan!
Letakkan nasi tumpeng di tengah piring besar.
Susun lauk-pauk mengelilinginya biar estetik dan menggugah selera.
Tambahkan kerupuk, emping, dan sambal di sisi piring.
Taraaa! Nasi tumpeng lo udah jadi dan siap disantap!
Bikin Sendiri vs. Pesan Nasi Tumpeng, Mana yang Lebih Praktis?
Oke, kalau lo tipe orang yang suka tantangan, bikin nasi tumpeng sendiri emang seru. Tapi kalau lo sibuk atau nggak mau ribet, nggak ada salahnya buat pesan nasi tumpeng terdekat.
Kenapa Pesan Nasi Tumpeng Lebih Praktis?
✔️ Hemat Waktu – Nggak perlu belanja dan masak lama-lama.
✔️ Rasanya Konsisten – Vendor profesional udah tau takaran bumbu yang pas.
✔️ Banyak Pilihan Lauk – Bisa request tambahan lauk sesuai selera.
✔️ Bisa Custom Ukuran & Dekorasi – Mau tumpeng mini atau super besar? Semua bisa dipesan!
Sekarang, banyak banget vendor nasi tumpeng yang bisa lo temuin di kota lo. Tinggal cari aja di Google atau media sosial dengan keyword pesan nasi tumpeng terdekat, dan lo bakal dapet banyak pilihan yang bisa langsung diorder.
Kesimpulan: Mau Masak atau Pesan, Nasi Tumpeng Tetap Juara!
Bikin nasi tumpeng sendiri emang bisa jadi pengalaman seru, apalagi kalau buat acara spesial. Tapi kalau lo nggak punya banyak waktu atau nggak mau ribet, pilihan terbaik ya tinggal pesan nasi tumpeng terdekat. Praktis, enak, dan nggak bikin stres!
Jadi, lo mau coba bikin sendiri atau langsung pesan aja?
